Kalurahan Murtigading

Murtigading (02/09/24). UMKM Kalurahan Murtigading kembali dengan gebrakan produk baru, berupa inovasi dari produk yang sudah ada yaitu lemper. Kali ini, lemper yang merupakan salah satu produk unggulan dikemas dalam bentuk frozen. Melihat di masyarakat banyak yang berminat akan makanan khas ini, akan tetapi tingkat keawetan produk hanya bertahan dua hari. Untuk itu, salah satu produsen lemper yaitu Ibu Isnaini atau yang lebih dikenal dengan Mbak Is membuat lemper dalam kemasan frozen. Lemper yang belum 100% matang, dikemas dalam plastik khusus kemudian divacum agar kedap udara. Setelah itu lemper dibekukan, bisa disimpan dalam freezer selama satu hingga dua bulan.

Untuk menikmati lemper frozen, kita hanya perlu mengukus lemper selama satu jam. Sebelumnya, pastikan lemper dalam kondisi sudah tidak beku atau sudah dalam suhu ruang. Lemper frozen tersedia dalam kemasan ekonomis berisi 10 lemper dalam satu pack. Isian lemper berupa daging sapi atau ayam. Jika menginginkan lemper frozen, dapat menghubungi langsung Mbak Is di Mayungan 2, Murtigading, Sanden, Bantul atau dapat menghubungi nomor HP. 081328588826. (just)